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自动旋转烧烤炉问世受热更均匀不怕烤焦了

发布时间:2019-04-19 14:41:58      发布人:admin  浏览量:136

台新竹城隍庙小吃商圈近来出现1家露营主题餐厅「酒铁烧肉」,店长阿隆表示,过去不少爱吃烧肉的朋友,进到烧烤店,就好像如临大敌,全场需紧盯着烤肉架,就深怕高档食材不慎烤焦了,因此酒铁特别引进自动旋转串烧架,让机械轨道帮你烤肉,让消费者真正享受聚餐品美食的时光。


自动旋转串烧架


位在新竹市都城隍庙周边江山街上的酒铁烧肉,外表虽与一般烧肉店无异,但店家特别引进自动烤肉架,由烤炉边上的链带,带动串烧架,1根根的串烧,架在烤炉上,能够自动翻转,食材在架上的受热面均匀转动受热,食材即不易烤焦,消费者也不用再聚精会神在烤肉上,失去真正品美食的原意。


自动旋转烧烤炉


店长阿隆说,烤炉的链带速度经过设计,与炉内的炭火温度能够完美结合,消费者只要偶而刷点调味酱料,炭若是滴到油脂而起火,记得帮串烧换位置即可,之后可以轻松饮酒、聊天,待食材烤熟就可以啰。


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