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潘家田半路烧烤,黄陂人的深夜食堂

发布时间:2019-05-05 10:04:15      发布人:admin  浏览量:204


潘家田半路烧烤,黄陂人的深夜食堂(图1)


2017年由黄磊老师主演的《深夜食堂》热播圈粉了一**吃货朋友,深夜食堂的美食治愈着每个饥饿者的胃,吃到美食就是人生一种幸福和满足。

但深夜食堂不仅仅只有美食,更会给等待者深夜的惊喜,美食抚慰着每个人空虚的胃,更有人能倾听你的得意、失落、悲伤和愉悦。


潘家田半路烧烤,黄陂人的深夜食堂(图2)


悠洋棋牌现实和电影往往都是有差距的,每当黄陂夜深人静之时,有这么一个地方才刚刚开始。。。


潘家田半路烧烤,黄陂人的深夜食堂(图3)


作为一个土生土长的黄陂人吃宵夜我只知道小板桥和潘家田,相对来说潘家田片区的品种会更丰富,更多人会选择来潘家田吃宵夜。


潘家田半路烧烤,黄陂人的深夜食堂(图4)


从小中百超市到潘家田集贸市场沿路都是各色各样的小吃、烧烤,不记得潘家田夜市有多少年历史了,反正在记忆中我小时候就有潘家田夜市一条街了。


潘家田半路烧烤,黄陂人的深夜食堂(图5)

但随着商铺增多占道经营、路边停车挡道等问题,城管部门对这条街也关注的更多了,所以趁着机会吃货小分队来到了潘家田,选择了一家朋友推荐的烧烤店。


潘家田半路烧烤,黄陂人的深夜食堂(图6)

半路烧烤的坐标特别容易找,位于潘家田集贸市场正对面,一对年轻的小夫妻每天下午5点出摊忙到半夜2点,有时候忙起来可能还会更晚具体会根据当天生意情况来定。


潘家田半路烧烤,黄陂人的深夜食堂(图7)


在此小编也代表吃货们致敬为那些做宵夜老板,当我们半夜肚子饿了的时候想吃随时都能吃到,而他们付出他们的身体为我们准备。


潘家田半路烧烤,黄陂人的深夜食堂(图8)


看店里的生意多火爆,吃货小分队选择半路烧烤也是朋友推荐,他们家的味道怎么样,一起尝尝就知道了。

第一次去也不知道什么好吃有特色,在老板娘的推荐下点了他们家的特色牛油、牛肉、掌中宝、玉米粒和一些日常吃货小分队喜欢吃的菜。


潘家田半路烧烤,黄陂人的深夜食堂(图9)


老板则一直忙碌在烧烤炉上,趁着菜还没上小编坐不住就跑去看老板烤肉,动作娴熟帅气,于是跟老板调侃了几句,便聊开了...


潘家田半路烧烤,黄陂人的深夜食堂(图10)


老板是一个地地道道的成都人由于那个年代当地经济不景气于是成为中国最早的一批留守儿童,不过他经过自己的努力考上了武汉的大学还认识了漂亮的老板娘,于是开启了人生第一次创业之路。


潘家田半路烧烤,黄陂人的深夜食堂(图11)


由于之前餐饮管理的经验和自身生活经历,老板将烧烤做了改良,将成都的小串和烧烤做了结合,于是受到了很多消费者喜爱。

而店铺半路的由来也是因为老板没有正经拜过师、进过培训机构,算是半路出家所以老板选择店名叫半路。


潘家田半路烧烤,黄陂人的深夜食堂(图12)


牛油

听老板说了一番牛油串烤好了


潘家田半路烧烤,黄陂人的深夜食堂(图13)


首先食材上老板都是用的新鲜的每天都会去市场采购,所以口感上相比在冰箱冷冻的会更鲜美。


烤出来的牛油串外焦里嫩,一口下去还会爆油非常过瘾。



潘家田半路烧烤,黄陂人的深夜食堂(图14)


女孩子们不要觉得他叫牛油就不敢吃,其实牛油是公牛的胸,一头牛身上只有四五两非常的珍贵所以很多人会称它为黄金肉,烤过的牛油进入口腔的的感受是什么东西都不能替代的。


潘家田半路烧烤,黄陂人的深夜食堂(图15)


牛肉

牛肉串上桌啦


潘家田半路烧烤,黄陂人的深夜食堂(图16)


吃烧烤真正的烤肉是必不可少,半路家的牛肉串卖的特别好,相比羊肉串和猪肉串,牛肉不会有辛味,口感上更有质感,而且满足所有人群的口味女孩子喜欢吃了也不会胖。


潘家田半路烧烤,黄陂人的深夜食堂(图17)


网红

烤玉米粒


潘家田半路烧烤,黄陂人的深夜食堂(图18)


烤玉米粒在此要着重强调一下,穿玉米粒的视频已经是网络上的红人,一串玉米粒吃起来更爽。


潘家田半路烧烤,黄陂人的深夜食堂(图19)

吃玉米正确打开方式


潘家田半路烧烤,黄陂人的深夜食堂(图20)


半路家玉米是按份卖的,这样一份玉米粒我们一行人没吃够,又点了一份,除了穿着吃很爽之外,玉米甜嫩真的是懒人必备。

掌中宝

让你吃到满足


很多人喜欢吃脆骨的感觉,带着嚼劲,但掌中宝又会给你不一样的体验。


潘家田半路烧烤,黄陂人的深夜食堂(图21)

掌中宝是鸡大腿中间关节的连接处,身上带一点肉、一点脆骨和一点油,比吃脆骨的口感更满足,一口下去味蕾丰富...


辣面片

爱吃辣你可蘸点辣面片




烧烤的味道很入味,辣味程度是大部分人都可以满足的微辣,但每个餐盘中老板会贴心的放入一些辣面片,喜欢吃辣的朋友可以蘸着辣面片吃,更过瘾。


吃着吃着就有阿姨提着开水壶过来叫卖了




阿姨

你们要喝的吗?有银耳汤、红豆沙、绿豆沙...


潘家田半路烧烤,黄陂人的深夜食堂(图22)


在这条街上提车开水壶卖饮品的阿姨也是一道风景线,当然这也是这条街必不可少的文化特色,吃着烧烤还要配点饮料,舒服。


烧烤

还有很多品种就不一一介绍了




除了我们吃的特色烧烤之外,像烤鸡翅、面筋、干子、花甲之类的菜品都卖的特别好,这里我们就不一一介绍了。




最后强调一点的是,吃完后嘴巴周围不会有一圈的黑的,因为半路家的烧烤炉不是采用炭灰,所以烤出来的食物表面不会变黑,食物金黄看起来也更诱人,吃起来也健康。




另外长时间吃半路家烧烤的粉丝应该知道,老板会不定期的做菜品的调整以及更新,虽然现在店铺环境有限只是个大排档,但从服务、卫生以及食品品质上老板一点都不马虎。


潘家田已经是黄陂人的深夜食堂

深夜吃东西的魅力就是那一抹罪恶感。

偶尔吃吃宵夜也是一种人生体会。。。

天色有些晚了,吃完早些回家




老板:已经做了的事没法挽回。但重要的是,今后该怎么做。 
小健:但是,我已经无法回头了。 
悠洋棋牌老板:无法回头这样的藉口,对每天什么都不做,只知道哀声叹气的人来说是在逃避吧。



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