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          【湄南河泰國烏汶茉莉香米】體驗日記——五彩茉莉炒飯
          時間:2018-06-29 16:52  閱覽次數: 載入中...
             首先感謝美食天下和湄南河廠家提供的【湄南河泰國烏汶茉莉香米】試用機會~

               位于泰國中部的湄南河平原,是泰國的主要農業區,稻田廣布,稻田面積約占全國稻田的一半,產量卻占到了全國的五分之四,素有“泰國谷倉”之稱。而湄南河牌泰國香米,作為最具泰國特色和農耕文化的代表和承載,也是泰國人心目中首屈一指的香米精華的代表作——尊貴,清香,粒粒晶瑩剔透,捧在手心已然沉醉;送入口中,香軟彈滑。

               泰國香米富含碳水化合物、糖、維生素B、維生素B2、蛋白質以及豐富的礦物質等營養元素,日益受到消費者的喜愛和追捧。加上營養價值較高,且原裝進口、包裝精美,“泰國茉莉香米,不僅僅只是質量、營養和天然香味之鮮美。更是讓人過目難忘,食之念念不忘。

          從外觀包裝上來講,雖是簡裝,但顏色清麗、大方可人,包裝袋正中有泰式花紋和中泰兩國文字的說明,包裝上寫明是泰國原產地包裝,生產日期是今年1月份的,非常新鮮的大米哦。


           

          快遞小哥送過上門,服務很貼心哦。打開包裝,聞一下,有一股淡淡的清新香味,不是特別的濃,是正常的香米味。每顆米粒的長度約為7mm,標準的泰國香米長度哦。上次閨蜜說蛋炒飯要用泰國米做的才好吃,特意去超市買了某品牌的泰國米,但做出來的炒飯米粒不僅不軟糯,還帶有一點點硬硬的,家人一致說不好吃,這次用了茉莉香米做炒飯,特別的軟糯,還有淡淡的香味,家人說炒飯比白米飯還要好吃,看來閨蜜說的是對的哈,只是上次沒選對米。趕緊來看制作過程吧。

          原料:

          泰國茉莉香米150g      鴨蛋1個    胡蘿卜45g     豌豆45g   火腿腸1根    鹽適量   食用油適量

          步驟:


          步驟:

          1 茉莉香米洗凈,放入適量水,電飯鍋摁下煮飯鍵即可

          2 胡蘿卜切丁,豌豆,鴨蛋,火腿腸備用

          3 豌豆,胡蘿卜焯水

          4 焯過水的胡蘿卜,豌豆,火腿腸切丁,鴨蛋炒熟備用

          5 鍋中放入適量食用油,油溫高放入煮熟的米飯煸炒

          6 放入胡蘿卜丁,豌豆,火腿丁繼續煸炒

          7 放入鴨蛋一起煸炒

          8 放入鹽,翻炒均勻即可

            雖然我家的電飯煲用了多年,功能很簡單,但米飯不僅晶瑩軟糯、入口更是膨松香甜、還帶著一點特殊的清香,因為米的品質好,飯冷了也特別好吃,做的炒飯更好吃。

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