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丰茂无烟自动电烧烤炉做蒜蓉烤茄子的方法

发布时间:2019-04-30 09:50:21      发布人:admin  浏览量:310

记得去年在四川乐山的烧烤摊吃过一次蒜蓉烤茄子,当时就爱上了那股浓烈的蒜香,回来后一直惦记着那个味道,怎奈尝过各处烧烤摊后感觉都不对。想要丰衣足食还得自己动手,根据记忆里的味道摸索着用丰茂无烟自动电烧烤炉做了一次,结果是惊喜非常。烤了一盘接一盘,朋友吃得还嫌不过瘾,嚷嚷着要去菜市再买些茄子回来继续烤.


蒜蓉烤茄子


1.烤盘里要垫上锡纸,避免烤制过程中流出的汤汁粘在烤盘上。

2.如果喜欢吃辣,可以在配制调料的时候加入辣椒粉。

3。茄子不要选太老的,不然烤出来茄子皮会很硬。


食材清单

茄子 2根

蒜 2头

青椒 1个

红椒 1个

洋葱 半个

盐  糖


丰茂无烟自动电烧烤炉


电烧烤炉烤制蒜蓉烤茄子的方法

1、材料备齐

悠洋棋牌2、茄子对半切开,在剖面切花刀;

3、电烧烤炉200度预热,在茄子剖面刷一层色拉油,放入烤箱烤五分钟至茄子变软;

4、蒜剁碎,青红椒和洋葱都切成末;

5、锅内放油,倒入蒜蓉爆香后盛出;

6、加入青红椒末和洋葱末拌匀,再加入盐、糖、蚝油、黑胡椒拌匀;

悠洋棋牌7、将拌好的调料均匀覆在烤软的茄子表面,放入烤箱再烤五分钟,烤到一半拿出来撒些孜然粉再放回继续烤,烤好后撒上葱末。



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